奶粉里有反式脂肪酸吗？

一、奶粉里有反式脂肪酸吗？

奶粉里有反式脂肪酸，中国GB 10765-2010 《食品安全国家标准 婴儿配方食品》中规定：“反式脂肪酸最高含量＜总脂肪酸的3 %”；国际食品法典委员会的CODEX STAN 72-1981 《婴儿配方及特殊医用婴儿配方食品》中规定婴儿配方食品：“反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪酸的3 % 。反式脂肪酸是乳脂肪的内在成分。” 国际食品法典标准是世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)成员国和准会员国所认可的，包括美国在内许多国家依此为根据遵照执行的。

在设计婴幼儿奶粉的配方时，有两条路线：一是完全脱掉奶油使用植物油，其优点是成本低而且反式脂肪酸含量较低；但它失去了婴幼儿生长发育所必须的胆固醇及其它有益成分。二是保留部分奶油并添加部分植物油，优点是营养均衡并含有婴幼儿必须的胆固醇等营养物质；在保留的部分奶油中，脂肪酸对婴幼儿生长发育有利；缺点是成本高(奶油价格约是植物油的五倍)，添加的部分植物油当中亦含有微量反式脂肪酸。

　　目前，所有市售的婴幼儿奶粉中，反式脂肪酸实际含量均低于国际和国家标准。由于植物油在正常的精炼过程中需要高温处理，故不可避免地会产生微量反式脂肪酸。乳粉作为产业链的下游产品是无法去除反式脂肪酸的，所谓“奶粉中绝对不含反式脂肪酸”的说法是不科学的，宣称“某某品牌奶粉中没有反式脂肪酸”完全是不科学的，不负责任的！

二、全脂奶粉里面有反式脂肪酸吗？

没有，全脂奶粉是用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分如蛋白质，反式脂肪酸主要存在于一些油炸和烘焙食品中，如饼干、糕点、黄油、黄油、沙拉酱、蛋糕、烧饼、松饼、面包、奶油等。全脂乳粉不是反式脂肪酸。全脂乳粉是一种以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉状产品。

三、辛拉面有反式脂肪酸吗？

总共三包，是有蔬菜包的。农心辛拉面不使用反式脂肪油，所以里面没有油包哟。

农心的这款辛拉面碗面，使用的是可以用微波炉的碗体的PP材料。只需将碗面加水放入微波炉不到三分钟，就可以享受美味的一餐，真是便捷的很。这碗面既可以微波，也可以用开水泡5分钟左右也可。不管用哪种方法都很方便好吃。

四、米饭里面有反式脂肪酸吗？

米饭中没有反式脂肪酸，但含有比较多的碳水化合物。反式脂肪酸一般多存在于含有被称为部分氢化油的多种食品中，比如烘焙类食品，零食，油炸类食品，冰箱面团、奶油和黄油等之类的食品中。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中同时也有蛋白质和少量脂肪，做米饭时闻到淡淡的米香就是米饭里所含的脂肪散发的香味。而且米饭中也有维生素，其中最主要的是B族维生素。

五、可乐里面有反式脂肪酸吗？

没有。可乐的主要成分有糖、二氧化碳、水、焦糖、咖啡因等等。可乐中有一种由磷酸和二氧化碳溶解之后形成的碳酸，对于牙釉质具有一定的腐蚀作用，喝多可乐对于牙齿不利。

另外，可乐当中还有的糖的含量是比较高的，糖的吸收速度是比较快的，比较容易造成热量摄入过量的情况，喝多可能会使人发胖。

可乐喝的过多还有可能会出现骨质疏松的现象，因为可乐当中的磷酸的含量是比较高的，磷对人体对钙的吸收有着不利的影响，咖啡因也具有脱钙的作用。

六、桃酥里面有反式脂肪酸吗？

有的，桃酥里面有反式脂肪酸。

桃酥饼是一款传统甜点，口感酥脆，所以许多人（尤其是老人小孩）比较喜爱。其主要用料是面粉，白糖，猪油，色料油，鸡蛋，小苏打。桃酥饼要尽量少吃，主要是因为桃酥属于高糖、高油、高热量的美食。

此外，烘焙坊用的植物油都是精炼植物油，高温产生反式脂肪酸。含有反式脂肪酸的食物被联合国世界卫生组织严令停用。

七、奶油里面有反式脂肪酸吗？

有反式脂肪酸

人造奶油即反式脂肪酸，人造奶油并非是真正的奶油，其实是一种假奶油，加入到食物中可以改善口感，而且价格比真奶油便宜很多倍，如果打算购买奶油来做奶油蛋糕，就要注意辨别真假了。

八、吐司里有反式脂肪酸？

吐司一般是不含反式脂肪酸的，因为吐司的成分是高筋面粉，酵母，水，白砂糖还有鸡蛋，如果只是以上配料做出来的吐司，还是非常健康的，但是有些吐司为了增加口感会加入黄油，这就要注意加入的黄油是动物的还是植物的，植物的里面会含有对健康不利的成分，而且如果吐司里加入了奶油，这个里面如果是植物奶油就会含有一定量的反式脂肪酸了，希望能够帮助到您。

九、北京方便面有反式脂肪酸吗？

方便面有反式脂肪酸。

方便面中的反式脂肪酸，主要来源是棕榈油，而且一般都是在油炸的过程中产生的，并且方便面中的反式脂肪酸种类复杂，但是总体含量并不高，一般低于方便面总含量的1%。

一般氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源，而炸制方便面的棕榈油就属于氢化植物油。另外，以不饱和脂肪酸为主的植物油在加压和镍等催化剂的作用下加氢硬化，从液态不饱和脂肪酸变成固态或半固态的饱和脂肪酸。但在处理过程中，植物油中一部分不饱和脂肪酸从天然构架顺式不饱和脂肪酸转变成了反式不饱和脂肪酸。

十、幸运方便面有反式脂肪酸么？

幸运方便面一包泡面含2克左右反式脂肪。方便面有反式脂肪酸。方便面中的反式脂肪酸,主要来源是棕榈油,而且一般都是在油炸的过程中产生的,并且方便面中的反式脂肪酸种类复杂,但是总体含量并不高,一般低于方便面总含量的1%。一般氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源,而炸制方便面的棕榈油就属于氢化植物油。另外,以不饱和脂肪酸为主的植物油在加压和镍等催化剂的作用下加氢硬化,从液态不饱和脂肪酸变成固态或半固态的饱和脂肪酸。但在处理过程中,植物油中一部分不饱和脂肪酸从天然构架顺式不饱和脂肪酸转变成了反式不饱和脂肪酸。