一、吃啥菜简单又好吃?
黄瓜肉片简单又好吃的做法
这是一道吃起来比看起来棒很多的菜
材料
黄瓜(不是青瓜)
猪肉(带点脂肪的好)
红葱头
处理一下
黄瓜削皮去籽切片
猪肉切片,加酱油、白糖、生粉捏匀腌一下
红葱头拍扁
热锅淋油,下肉片滑一下變色就撈起來
不用洗鍋,開大火把紅蔥扔進去爆香
真的聞到香味了,把黃瓜片倒進去
翻炒一下,紅蔥和黃瓜的香源源不斷散發出來,加水(我直接加冷水),加点盐
黃瓜片切得厚就加多一點,切得薄就少加一點,蓋上鍋蓋燜煮一會,大概三五分鐘,黄瓜片软了把肉片加進去翻炒,大火收汁,试一下味,不够咸的这会加点盐。
好了
软嫩多汁,肉与瓜的鲜甜融为一体。
关键是,就算你是厨房小白,也很难把它做得很难吃。
唯一需要注意的是盐温柔一点放,不要太咸。
要求再高一点就是肉不要炒得过老。
二、下午吃啥菜简单又好吃?
简单又好吃的菜有很多,最常见的是酸辣土豆丝,红烧茄子,蚂蚁上树,香茹炒油白茱,炝莲菜,酸菜炒软饼,韭黄肉丝,红烧鸡块,麻婆豆腐,西红柿炒鸡蛋,青炒丝瓜,苦瓜炒鸡蛋,宫爆鸡丁,清蒸排骨,干洋芋片炒醋肉,酸溜莴苣,麻辣鱼,炒西葫芦,香椿炒鸡蛋。
三、云南冬至吃啥菜最好吃?
云南冬至吃羊肉
1.羊肉有很多种吃法,涮着吃、烤着吃、煎着吃、炒着吃,且营养丰富、温补身体,采用云南最具特色的秘方腌制烤制。最野性的吃法,整个人都回归到自然中去。
2、云南冬至吃糍粑
在云南,昆明、丽江、蒙自等多地冬至喜爱吃糍粑。虽然四川、闽南、湖南以及贵州都有做糍粑的传统习俗,但他们只在春节时才吃糍粑。而云南人则是从冬至就开始吃起来了。到了这一天,一家人团团圆圆、欢欢喜喜地围在火盆边,有说有笑地烘烤着糍粑,遇上有亲朋好友来访,最好的见面礼也是烤上一个糍粑。
3、云南冬至吃汤圆
在玉溪,冬至这一天要吃汤圆。汤圆以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食……简直就是吃货们的福音。
4、云南冬至吃杀猪饭
冬至一到,大理、楚雄等多地开始杀年猪,亲朋好友相互邀约,左邻右舍彼此帮忙,杀年猪,吃杀猪饭,村村寨寨热闹非凡。
5、云南冬至吃米线
在云南,只要是逢年过节餐桌上都会有米线,或作主食,或作拌菜,过个节不吃点米线感觉都不圆满。
6、云南冬至吃饺子
在云南不仅有土生土长的云南人,还有很多北方人在此定居,冬至的时候大家自然聚在一起吃饺子。冬至这天,《易经》有“先王以至日闭关,商旅不行”之说,意思是说这一天黑夜最长,最好是休养生息
四、产后恢复专业是学啥的?
学的内容有:产妇产褥期资料收集、评估及注意事项、产妇生活、产妇头面部恢复、产妇胸腹部恢复、产后十四经络与淋巴排毒、产妇盆底修复、产后体质管理、产后运动、产后特殊护理、产后心理、营养餐指导。
五、在家做什么菜简单好吃,晚上吃啥菜简单又好吃?
在家做小炒,农家小炒肉。香菇炒上海青,湘西外婆菜,西红柿蛋汤,这样荤素搭配,又营养又好吃!
六、引产后可以吃生姜吗?吃啥有助于身体恢复呢?
引产后是可以吃点生姜的,可以用生姜和红糖熬点水喝。引产后一般身体都比较虚弱,要多吃点营养价值高的食物,可以吃点小米粥,鸡蛋,喝点萝卜汤,鸡汤,棒骨汤,易吸收,营养价值高,对产妇的身体恢复有很好的作用,引产后要注意保暖,多穿点衣服,不要着凉了,注意局部卫生,每天要用清水清洗。
七、家常菜有啥好吃的
家常菜有啥好吃的
家常菜是我们日常生活中最常见的菜肴,它既简单又美味,非常适合家庭聚餐或者快捷晚餐。虽然这些菜肴看起来简单,但是却有许多种类和口味可以尝试。在这篇文章中,我们将介绍一些常见的家常菜,以及它们的特点和独特之处。
鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道广受欢迎的川菜,以其独特的香辣口味而闻名。它是用猪肉切丝后炒制,加入葱姜蒜、辣椒和豆瓣酱等调料炒熟。这道菜不仅口感鲜嫩,而且色香味俱佳,非常适合搭配米饭或面食食用。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典的川菜,以其麻辣味道和丰富的配料而受到人们的喜爱。它的主要材料是鸡肉、花生和干辣椒,通过炒制和烹调的方式将每一块鸡肉都包裹在香辣的酱汁中。这道菜的口感酥香,同时兼具微辣和微甜的味道,让人垂涎三尺。
红烧肉
红烧肉是一道具有浓厚中国味道的家常菜。它的制作过程相对复杂,首先将猪肉切成块状,然后用糖色炖煮,直至熟透并上色。这道菜的特点是外酥里嫩、肥而不腻、色香味俱佳。红烧肉非常适合与米饭一同享用,是一道经典的中国传统美食。
宫爆鸡丁
宫爆鸡丁是一道拥有悠久历史的传统中华美食,属于川菜中的经典之一。它选用鸡脯肉切丁,加入花生米、葱、姜和蒜等调料爆炒而成。宫爆鸡丁的口味麻辣可口,肉嫩多汁,香气四溢。这道菜适合与米饭或馒头一同食用,既可激发食欲,又能增添家庭聚餐的乐趣。
糖醋里脊
糖醋里脊是一道传统的酸甜口味的家常菜。它选用猪肉里脊切成薄片,先用淀粉腌制,再经过油炸至金黄酥脆。最后将腌制过的肉片与糖、醋、番茄酱和花椒等调料一起炒制,使其均匀沾上糖醋酱汁。这道菜质地酥脆,酸甜可口,是一道受到大众喜爱的经典菜肴。
水煮鱼
水煮鱼是一道以鱼肉为主料的川菜,以其麻辣的味道而闻名。它选用鲜嫩的鱼肉切片,并加入豆瓣酱、花椒油、辣椒和蒜末等调料,用开水煮熟。这道菜的特点是麻辣鲜香,而且汤汁浓郁,非常适合搭配米饭一同享用。
蚂蚁上树
蚂蚁上树是一道独具特色的川菜,以其形象生动的名字而备受瞩目。它的主要材料是粉丝和猪肉末,通过炒制和煮熟的方式制作而成。这道菜的口感麻辣,咸香可口,粉丝入味,非常适合作为主食或配菜食用。
我们介绍的这些家常菜都是非常受欢迎的中国菜肴,无论是在家庭聚餐还是在餐馆就餐,你都可以找到它们的踪迹。无论你是喜欢麻辣口味还是酸甜口味,这些菜肴都能满足你的需求。希望你能尝试一下这些美味的家常菜,享受它们带来的美食盛宴!
八、有啥好吃的家常菜
有啥好吃的家常菜——品味温馨家庭味道
家常菜,又称为家常饭,是我们生活中不可或缺的一部分。它代表了家庭的温暖,是亲情和关爱的象征。今天我们就来一起品味一些特别美味的家常菜。
1. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典的川菜,以其独特的口味和丰富的营养备受喜爱。使用鸡肉块炒制,加入花生米和干辣椒,调味酱汁使其更加香辣可口。
2. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道以猪肉丝为主要食材的湖南菜,具有咸甜酸辣的独特味道。鱼香的调味汁由豆瓣酱、葱姜蒜和醋等调料组成,使肉丝更加入味。
3. 糖醋排骨
糖醋排骨是一道常见而美味的家常菜。首先将排骨煮熟,然后用糖浸泡并炸至金黄,最后添加醋、番茄酱和其他调料调制而成。口感酸甜可口,非常开胃。
4. 干煸豆角
干煸豆角是一道重庆特色菜品,以豆角为主料,煸炒至金黄色,炒制过程中加入蒜、辣椒等调味料使其更加香辣。豆角的口感脆嫩可口,是一道下饭菜的不二选择。
5. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的经典之作,深受全国各地食客的喜爱。将嫩豆腐切成小块,加入麻辣调味料和肉末炒制,再撒上葱花和红油,味道麻辣香浓,让人回味无穷。
如何做好家常菜
做好家常菜需要一些技巧和经验,下面分享几个关键要点:
- 选择新鲜食材:新鲜的食材是做出美味的家常菜的基石,品质好的食材可以提升菜品的口感和营养价值。
- 合理搭配口味:家常菜以简单、实惠、美味为特点,注意搭配不同菜品的口味,保持鲜明的层次感。
- 掌握火候:掌握好烹饪的火候是做好家常菜的关键。适当控制火候,确保食材的口感和营养都能得到最好的保留。
- 注意调味:调味是体现家常菜口感的重要环节,根据个人口味和菜品特点调配适量的调味料。
结语
家常菜是我们生活中不可或缺的一部分,它代表了家庭的温暖和关爱。通过品尝各种美味的家常菜,我们能够感受到家的温馨和味道。希望大家能够在家中尝试制作这些家常菜,享受家庭的幸福味道。
九、齐齐哈尔啥吃的好吃?
齐齐哈尔的烤肉最好吃也最有名, 无论是南来的,北往的,如果不吃一次烤肉,那就是遗憾,齐齐哈尔烤肉店一到夏天,店门口会摆很多张桌,离着十几米就能闻到香味扑鼻非常诱人。
十、信阳有啥好吃的菜?
信阳是美食之都,好吃的很多。
如:信阳板栗焖子鸡、潢川红焖甲鱼汤、息县面炕羊排、固始炖土公鸡、光山豆筋三鲜汤、新县时令野生菌、淮滨的红烧淮河鲫鱼……
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